关东煮是什么?关东煮小摊适合在农村做吗?
关东煮小摊,是一种源于日本关东地区的风味小吃。本名御田。冬天是关东煮的热卖季节,快速方便的商品形象,使得关东煮的消费群体日益壮大,被视为零食的一种。关东煮面向的消费群体广,它不仅一跃变为年轻人热宠的夜宵、下午茶、也成了多数人对“鲜食”二字最早的启蒙。下来我们一起来聊聊这个在城市的赚钱生意是否适合在农村做。
关东煮小摊适合在农村做吗?
关东煮的做法。通常是把鸡蛋,萝卜,土豆,海带,鱼丸,莲藕等,用竹签串成一串串,分别放在互不相通,事先熬好的汤里慢慢煮,煮好后可以佐饭吃,或蘸酱当小吃吃。
关东煮,由于风味独特,味道不错,所以很受年轻人的欢迎。一般学校周边,生意还是蛮不错的。关东煮小摊也适合做流动买卖,大多数常见于街弄、夜市、或者小巷子的推车小摊。
现在的农村,年轻人基本上外出打工了,剩下的都是些老年人和小孩。农村的市场,现在的生意也比较难做。除了过年回家的人比较多些,平时也就见不了几个人。个人认为在农村卖生意必定是不好的,农村的人追求返璞归真的食物,对于这种加工即食性食品不是很感冒,而且农村里人流不大,加上现在大多数留在农村的都是中年人或者老年人。农村老人都是吃苦过来的,有钱都舍不得花,都想省着用,只要家里有吃的,他们根本不会去花那个冤枉钱。至于小孩子想吃,买的也是相当的有限。所以农村根本不适合于卖关东煮小摊。
在农村集镇上卖,情况肯定比农村要好些,毕竟集镇人流量比农村要多。但我们这边的集镇似乎也不怎么理想,集镇上基本以买东西的老年人居多。镇上的学校,都是些农村学生,不比城市的小孩,口袋里的零钱也少。所以总的来说农村集镇上卖关东煮,情况也不是太乐观。如果真的想试试这个赚钱项目,可以选在小县城或者小城镇人流量多的集市上卖相对来说会有市场。
最后,不管是做关东煮小摊还是开铺,要有自己的产品特色,要吸引到人的眼球,让人会想要有吃的欲望。还有,卫生也很重要,拒绝无良商家。最重要的还是要美味好吃啦。
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