做小成本创业项目,要学会善于整合资源!
俗话说"民以食为天",吃,是我们生活中必不可少的,所以,做和吃相关的生意,赚钱一般都不差。所以今天我们介绍的这个小成本创业项目就是与吃有关。
而熟食很受大众喜爱,不仅美味、多样选择,关键也方便快捷。一般来说,熟食店利润最低都有40%,消费水平高的话能达到50%以上,可以算是一个挣钱项目,当然,这是算毛利的情况。
对于熟食这一块,城市需求是十分旺盛的,一方面,很多年轻上班族工作忙,平时下班之后可能压根懒得做饭,很多人甚至都不会做饭,对于熟食这种成品的需求量自然就很大了。
另一方面,在老年人群中,熟食的需求也是存在的。
人年龄越大,吃的越少,每天要大费周折开火做饭,会越来越不方便。加上味觉的“钝化”,吃什么也都差不多了,更重要的是他们重视健康。随着社会老龄化的发展,熟食在这部分人群中的销售,也会不断增长。
只要你制作的食物无论卖相及口感都别具一格,哪怕价格比别家贵一些,在城市里面也压根不愁没有市场。还可以延伸至熟食批发、家宴美食定制、小吃加盟等业务。
熟食店这个小成本创业项目,实际上是一种另类的外卖店,它是将食物加工好或基本上加工好以后,直接送到店铺出售。
因此,基于熟食店的这种属性,我们开店成本就会大大降低,店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要提供桌椅板凳和餐具供顾客就餐,厨师、服务员这些人工成本就更不需要了,这是开卤菜店或凉拌等熟食店的最大优势所在。
如果没有条件租店经营的,则可在农贸市场内租一个摊位,或者在街道的居民小区外摆一个摊位,甚至可以采取“店中店”的模式运营。当然,成本充足的情况下,还是建议大家选择开个小小店面,跟别人合租也可以,尽量把成本降低。
成本讲完了,现在来说说选址方面,这个对于开店来说至关重要。开熟食店首选店面应是菜市场、居民小区里的店铺,这些地方才是我们的目标顾客,相对来说流量会集中,消费能力也高,生意就好做。其次后面有条件的话为单位食堂、超市外卖做批发配送,又是一大笔不可预估的利润。
店面有了,熟食的品质和数量就会上来了,成本也会降低。为什么这么说呢?
因为一来煮十斤鸡爪也是煮,煮二十斤鸡爪也一样是煮,煮的越多用的大料和煤气钱越省。二来这样可以不用风里来雨里去,避免很多麻烦,更重要的是我们利用店铺空挡放出去,节省成本或者干更多项目赚钱。
小编就曾看过利用闲置的店铺资源,形成一套可以不断盈利的商业模式:
早上,第一个租户。夫妻俩,卖鸡蛋灌饼+茶叶蛋+豆浆,只做早餐。
中午,第一个租户以1000块钱的价格把中午11点到下午15点的时间段租给了第二个租户,两个年轻的小伙子,还有几个负责送餐的小伙子,年龄都不大,卖盒饭,做的是午饭外卖。
晚上,第一个租户用1500块钱把晚上16点之后的时间租给了第三个租户,另外一对中年夫妻,卖卤肉熟食,做晚餐及夜宵。
只要留心发现,很多资源都是闲置的,整合利用好这些闲置的资源,不仅可以节省开店成本,而且还能增加额外的收入,甚至还可以延伸出来更多方面的合作,创造出更多收益。
比如,你有没有想过网吧的机位空置是浪费?酒店的空房间是浪费?客车上的空座位是浪费…等等,只要你去找,并且把这些浪费了的资源利用起来,形成一套可以不断盈利的商业模式,你就可以轻松赚钱。
目前社会,对于创业者来说,找到一个好的创业新项目似乎已经非常困难了。市场上适合普通人选择做的创业项目确实不多,资本大鳄充斥着每一个赚钱的角落,让很多资金匮乏的创业者难觅商机。
以上介绍这个小成本创业项目,目前都比较适合一个普通创业者去经营,做起来并不复杂,也不会有太大风险。今年这个时期,创业还是要追求稳妥,抗风险。
其实像这样的小本创业项目还是比较多的,只要你细心观察就一定可以找到。大家都想小本创业,可是投入小,并不代表着钱就容易赚,生意大小都靠经营。项目哥之前文章中说过一句话,在此送给你:赚大钱的人往往都是从赚小钱开始的。
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