不起眼的暴利小生意,原来都是品牌效应!

2020-10-30 09:09:40 在家赚钱 不起眼的暴利小生意

摘要  你有没有想过,当我们想吃某种食物时,为什么会想到相应的商店?比如,想吃火锅就会想到小龙坎、大龙眼,想吃川菜就会想到小四川。  最大的原因不是他们的菜肴比其他同类餐厅...
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  你有没有想过,当我们想吃某种食物时,为什么会想到相应的商店?比如,想吃火锅就会想到小龙坎、大龙眼,想吃川菜就会想到小四川。zyX[百赚网]

  最大的原因不是他们的菜肴比其他同类餐厅好得多,而是他们的品牌做得好。所谓品牌不是指单一的东西,而是包括店名、品名、服务体验、包装等各个方面,这些东西都要形成一致的风格,才能做出品牌感。zyX[百赚网]

  品牌感强的门店可以更好地抓住顾客的心,让他们的选择更倾向于自己这一边。过去,“品牌”的概念只出现在大中型餐饮店,而路边的店铺和摊位则是随意性的生意,除非是老字号,否则很难被顾客记住。zyX[百赚网]

  但事实上,虽然小店铺和小摊位不能像中大型餐厅那样有很强的品牌感,但它们仍能以品牌意识经营自己的生意,从而在众多竞争对手中脱颖而出。zyX[百赚网]
不起眼的暴利小生意,原来都是品牌效应! 第1张zyX[百赚网]

  今天,小编将通过不起眼的暴利小生意——团子店,为您讲述“品牌”的力量。zyX[百赚网]

  1、做团子店,一天利润2000多。zyX[百赚网]

  湖北荆州监利县有一家春霞团子店。店主是一位大姐,只卖两种食品--炒团子和蒸团子。zyX[百赚网]

  包团子的方法很简单。zyX[百赚网]

  将各种米饭用机器混合研磨成粉、粒,蒸挤成馅后,直接蒸饺子,再先蒸炒,香喷喷的蒸团子、炒团子就出锅了。在监利,这不仅是特色小吃,也是日常主食,很多人都会把它当早午餐吃。zyX[百赚网]

  据大姐介绍,她在家里卖团子已经24年了,以前父亲都是卖团子的。父亲把这项技术传给她,曾经上过央视,也有点小名气。所以尽管店铺面积不大,门前只有一家小店,但生意却异常好。即使在淡季,大姐一天也能卖出两千个团子,一天十几个小时。zyX[百赚网]

  价格方面,一个素饺1.5元,一个肉饺2元。这样算下来,每天的保底收入是3000元。除去成本,至少可以赚2000多元。这个利润可以说是非常高的。所以,这是一个非常不错的赚钱生意zyX[百赚网]

  团子是监利的主食,这样的店铺肯定不会少。为什么春霞姐姐的生意这么好呢?除了长期开店,央视的宣传也发挥了很大作用。对于外地游客来说,本土美食本身就很吸引人,如果这家本土美食店上过央视,自然会让人不得不品尝。zyX[百赚网]

  对于当地人来说,价格差不多,买哪一个其实也一样,但是央视上有店铺,这是一种地域荣誉,自然应该有更多的支持。这是一种品牌效应,也就是说,春夏团子店经过央视光环的加持,已经不只是团子店,更是一个品牌。当人们想吃团子的时候,他们会想到这家店。zyX[百赚网]
不起眼的暴利小生意,原来都是品牌效应! 第2张zyX[百赚网]

  如果我在路边烤鱿鱼,路人来买的时候,那么做完就直接带走,那么在别人的印象里,我就是一个一无所有的路边摊,我就是路过。即使我味道很好,人们也很难记住我。zyX[百赚网]

  但如果我在它旁边立一个小牌子,上面写着“烤鱿鱼大叔”,然后在网上订购一些带有“烤鱿鱼大叔”的袋子,再给别人打包,那么我就有了这个品牌的原型,这让我有别于其他商家。zyX[百赚网]

  首先,人们知道我在这里的名字是“烤鱿鱼大叔”。如果他喜欢我这里的鱿鱼,他会记得这里的鱿鱼很好吃,当他推荐给别人时,他会说某条路上的“烤鱿鱼大叔”很好吃。并不是说某条路上有摊位的鱿鱼好,差别很大。zyX[百赚网]

  其次,我提供打包服务,让客人不想马上吃饭就可以带着包裹走,不仅美观多了,走路时也不用担心被汽车尾气或空气中的灰尘弄脏。而当客人们看到袋子上的名字时,他们会对我的“烤鱿鱼叔叔”印象深刻。zyX[百赚网]

  来来去去,他们都会记得我的摊位,每次想吃烤鱿鱼,他们都会想到一个很好吃的“烤鱿鱼大叔”,从而让越来越多的回头客。与这些回头客的回购利润相比,成本根本不值一提,这就是利用品牌创业赚钱的窍门。zyX[百赚网]

  可能有人会说,以上都是理论,实践未必像听起来的那么好,那我们就来谈谈不起眼的暴利小生意实际例子吧。在东莞老城区,有一家名为光明市场的美食夜市,吃喝应有尽有,几乎每晚都爆满。zyX[百赚网]

  一开始,光明市场开在老旧小区的一条路上,摊位上挤满了摊位,几乎每个摊位都红红火火。后来,市场被整顿,搬到了一栋闲置楼房的二楼,摊贩们都有了自己的店面。哪些生意好,哪些生意不好是很清楚的。这是因为在路上,很多摊位都没有名字。zyX[百赚网]
不起眼的暴利小生意,原来都是品牌效应! 第3张zyX[百赚网]

  虽然人们的口味有好有坏,但对摊位没有具体的印象,所以每次挨家挨户来品尝,每个摊位都有生意。整改后,摊位变成了店铺,虽然只是10多平方米的小店,但商家给店铺起了名字,客人进店吃饭,知道不同店铺的味道好坏,还能体验不同店铺的服务。这样一来,顾客对店铺的印象就清晰了,下次来的时候就会直接选择自己喜欢的。这就是“品牌”的功能。zyX[百赚网]

  其实,我知道很多小伙伴对这些不起眼的暴利小生意经营理念和经营模式并不太在意,觉得太复杂了。但其实只要花更多的时间去理解它们,就能把握它们的本质逻辑,如果能把这些逻辑运用到自己的业务中,对自己的业务推广会有很大的帮助。许多大企业就是这样从小企业成长起来的。我们都不想靠做小生意度过余生,所以,既然这些东西可以帮助我们改变,花点时间去尝试一下是值得的。zyX[百赚网]

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